Frasco de cores: determinar as reações da redução de óxido de maneira visual

Objetivo da experiência

Com esta experiência observaremos as reações de redução de óxido (redox) de maneira visual com diferentes soluções.

Materiais necessários

• Hidróxido de sódio
• Glucose
• Azul de metileno

Instruções para realização

Preparam-se as seguintes soluções:

• Solução A: dissolvem-se 20 g de NaOH em 1 L de água.
• Solução  B: dissolvem-se 40 g de glucose 1 L de agua.
• Solução C: dissolve-se 1 g de azul de metileno em 100 ml de agua.

Estas soluções podem conservar-se durante bastante tempo em frascos bem fechados.

Num balão, junta-se às soluções A e B, umas duas ou três gotas da solução C e tapa-se. Esta solução apresenta uma cor azul intensa, mas ao fim de uns segundos a cor vai desaparecendo e ficará completamente incolor.

Quando se agita o frasco, recupera a cor azul, mas ao fim de uns segundos volta a ficar incolor e assim acontece sucessivamente um ciclo de oxidações e reduções.

As reações que estão tendo lugar são as seguintes:

Etapa 1: anaeróbica (sem ar).

Azul de metileno (oxid.) + glucose ⇾ Azul de metileno (red.) + ácido glucónico ⇾ azul - incolor.

Etapa 2: aeróbica (ao agitar o frasco, utiliza o oxigénio do ar).

Azul de metileno (red.) +O2(g)+2 H2O ⇾ Azul de metileno (oxid.) + 4OH–(ac) ⇾ incolor azul.

Ocorrem estas duas reações em cadeia.